儿女婚嫁、孩子升学、白叟庆寿现在，村庄里不管红白喜事都盛行请村庄厨师筹办。店主打一个电话给厨师预定后，碗筷、桌椅、餐棚等事宜均无需操心，日子到了只管迎宾纳客。因供给的服务便利、省劲，村庄厨师在村庄成了“香饽饽”。

  36岁的陈晓华是华容东山镇人。近20年的掌勺史，让这位村庄大厨亲历了乡宴的更迭，也见证了年代的变迁。

  陈晓华是主厨，17岁那年他就跟着镇上的一位老师傅学手工，至今已近20年。“曾经一个厨师就可以干了，东西只需一套蒸笼、几十个盘，店主还得上门来挑，师傅是很受器重的。”他介绍说，现在村庄请厨师煮饭，只需供给场所就可以，其他的餐具、餐桌椅等悉数由厨师供给，厨师自己还要雇几个小工，担任洗菜、清洗和茶房等。

  而烧菜的加工费依照桌数来定，一般1桌价格为40元至70元左右不等。“包工包料我都接，一年下来接单100多场吧!”陈师傅说，他一年收入有7、8万元。

  陈师傅在当地颇有口碑，不只服务热心，并且手工也好。“别看村庄厨师说起来有点老土，前来吃酒席的人多，众口难调，要做好一桌饭也不简单呢!”为了更好的进步手工，他拜了好几个师傅，先后到广州、东莞等地宾馆进行训练。

  这些来年，陈师傅发现有的店主场所受限，不便利筹办宴席。2013年，他花了10多万元置办了活动厨房车，洗菜、煮饭、炒菜全在车上完结，大幅度的提升了服务质量和水平，生意一年比一年好。

  每天早上5点，陈师傅就起床了，他拾掇完行头去店主开端预备。遇上做白事的，晚上预备宵夜要忙到清晨。“厨房里没有电扇，夏天热起来就像个蒸笼，一场宴席下来，全身衣服湿透了。”

  陈师傅曾不坚定过，但想着干了这么久现已轻车熟路，并且能为大众服务，他又咬牙坚持了下来，他称一向要干到老。